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PrintEat! è il contest che rivoluziona la concezione della pasta così come tutto il mondo è abituato a conoscerla: l’obiettivo è reinventarne non solo la forma ma anche il sistema produttivo. Come riuscire in questo intento? Viviamo nell’era della terza rivoluzione industriale che punta sulla stampante 3D come chiave di volta per l’innovazione di molti settori produttivi. In questo contesto si inserisce anche Barilla con la progettazione del proprio macchinario che stampa la pasta in 3D. La vision è poter “stampare” formati custom di pasta nei loro stabilimenti e in qualsiasi ristorante adeguatamente attrezzato.
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